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Isovanillina
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Ingredientes funcionales
Isovanillina
Nombre del producto: Isovanillina
N.º CAS: 621-59-0
Fórmula molecular
: C8H8O3
Peso molecular
: 152,15
Punto de fusión:
113-116 °C
Punto de ebullición:
179 °C15 mm Hg(lit.)
Densidad:
1,20
Punto de inflamación:
179 °C/15 mm
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