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La trilobatina se extrae de las hojas de Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun (té dulce). Es un edulcorante bajo en calorías aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar.
La trilobatina tiene un sabor puro y fresco sin ningún sabor desagradable, se puede utilizar como sustituto del azúcar y modificador del sabor. Actualmente se puede utilizar ampliamente en bebidas, helados, vinos, postres, productos de panadería, caramelos, chicles, etc.
La trilobatina tiene un sabor puro y fresco sin ningún sabor desagradable, se puede utilizar como sustituto del azúcar y modificador del sabor. Actualmente se puede utilizar ampliamente en bebidas, helados, vinos, postres, productos de panadería, caramelos, chicles, etc.
Solicitud
1. Edulcorante alimentarioLa trilobatina es un edulcorante natural de alta densidad con un sabor dulce puro y bajo en calorías. Como nuevo sustituto natural del azúcar, la trilobatina se puede utilizar ampliamente en alimentos, bebidas, medicamentos, suplementos dietéticos y cosméticos.
2. Sabor funcional
La trilobatina tiene un efecto antioxidante, puede aumentar la actividad de la superóxido dismutasa (SOD) y se ha demostrado que es un inhibidor de las enzimas clave de la diabetes. Se puede utilizar ampliamente en bebidas, helados, vinos, postres, productos de panadería, caramelos, chicles, etc.
Consejos para la aplicación
Niveles promedio de uso habitual de FEMA GRAS (ppm): bebidas 80-100, productos lácteos 250-500.
La trilobatina para endulzar se extrae de las hojas de Lithocarpus litseifolius Chun. Golden Health es una empresa líder en biotecnología