Preguntas más frecuentes

La floretina es un polifenol vegetal perteneciente a la dihidrochalcona, que se puede extraer de la cáscara de manzana y pomelo, que puede proteger a las plantas de los rayos ultravioleta.
Para la piel humana, el polvo de floretina tiene fuertes efectos antioxidantes y fotoprotectores (puede eliminar el aumento de radicales libres en la piel causado por los rayos ultravioleta y el daño de las células y el ADN), y también puede inhibir las metaloproteinasas de la matriz (MMP-1) Con la actividad de la elastasa, estas enzimas pueden degradar el tejido conectivo de la piel y desempeñar un papel importante en el proceso de fotoenvejecimiento de la piel.
Se utiliza principalmente en cosméticos como agente blanqueador natural de la piel y en muchos campos, como la alimentación, la medicina y los productos para la salud.

Principales usos de la neohesperidina dihidrochalcona para la alimentación
La neohesperidina dihidrochalcona se encuentra en los cítricos. Pertenece a los flavonoides. Polvo cristalino blanco en forma de aguja. Tiene un dulzor fuerte. Sin higroscopicidad. establo.
The sweetness characteristics of neohesperidin dihydrochalcone are: the sweetness comes slowly, the aftertaste lasts for a long time, the sweetness is refreshing and pleasant, and it can effectively reduce the body's sensitivity to the bitterness that may be contained in beverages or medicines. .
El uso de neohesperidina dihidrochalcona en los alimentos ha sido ampliamente reconocido. La neohesperidina dihidrochalcona no solo es más dulce que los edulcorantes comunes como la sacarina, el ciclamato o el aspartamo, sino que también tiene un mejor sabor. Es seguro para el cuerpo humano y hasta ahora no hay ningún informe relevante sobre sus efectos tóxicos y secundarios. Como edulcorante, la neohesperidina dihidrochalcona es ampliamente utilizada. En Japón, se utiliza como agente aromatizante; Como sinergista, la neohesperidina dihidrochalcona también se usa ampliamente. Tiene un efecto único de realzar el sabor. Solo necesita agregar 4 ~ 5 mg / L de neohesperidina dihidrochalcona para mostrar un buen efecto sinérgico de sabor. Cuando se usa solo como edulcorante artificial, su concentración agregada es de 15-20 mg / L. Además, la neohesperidina dihidrochalcona también se puede utilizar en productos básicos como bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, salsa de tomate y mayonesa. Cuando se combina con otros edulcorantes, especialmente cuando se combina con sacarina, puede producir excelentes efectos sinérgicos. El regusto metálico de la sacarina puede causar serios problemas (especialmente cuando se utiliza en dietas de lechones). Es necesaria una concentración suficiente de neohesperidina dihidrochalcona para proporcionar un enmascaramiento del regusto.

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Extracto de planta

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